Grünkohl & Pinkel
Der Norden ruft – und wir holen ihn nach Werder!
Freu dich auf einen Abend voller Spaß, Tradition und Geschmack: Los geht’s mit einer kleinen Schnitzeljagd rund ums Filterhaus, bei der Teamgeist, Witz und ein bisschen Glück zählen. Danach wartet ein deftiges Grünkohlbuffet mit allem, was dazugehört – Pinkel, Kassler, Mettenden und herzhaften Beilagen.
Krönender Höhepunkt: die feierliche Wahl des Kohlkönigs oder der Kohlkönigin – wie es im echten Norden Brauch ist. Und wenn die Teller leer sind, wird die Tanzfläche voll: Unser DJ bringt das Filterhaus zum beben!
👉 Ein Abend voller Hausmannskost, Humor und norddeutscher Lebensfreude – exklusiv nur bei uns im Filterhaus!
🥶 Norddeutsche Kohlfahrt mit Spaß & Teamgeist
🥘 Herzhaftes Grünkohlbuffet mit Pinkel, Kassler & Co.
👑 Wahl des Kohlkönigs & anschließende DJ-Party
💚 Warum eine Grünkohlparty im Filterhaus?
Manche Ideen entstehen aus echter Begeisterung – und aus Tradition, die man im Herzen trägt.
Die Familie von Tim, einem unserer Geschäftsführer, stammt aus Bremerhaven – dort, wo die legendären Grünkohl- & Pinkelpartys zu Hause sind.
Schon seit seiner Jugend ist er Teil dieser norddeutschen Tradition: ob als Gast mit der Familie oder später als DJ gemeinsam mit seinem Kollegen Alex.
Gemeinsam haben die beiden sogar in der Stadthalle Bremerhaven eine Grünkohlparty mit rund 10.000 Gästen musikalisch begleitet – ein Abend voller Stimmung, Lachen und Lebensfreude.
Und genau diese Lebensfreude kommt jetzt nach Werder:
Echte Hausmannskost, gesellige Spiele, Musik und ein Abend, der einfach verbindet.
Wir freuen uns riesig, diesen norddeutschen Brauch exklusiv im Filterhaus zu feiern – zünftig, herzlich und mit jeder Menge Spaß!
49 € pro Kopf
🥘 Das Menü
Willkommensgruß vom Filterhaus
Ein heißer Punsch oder Glühwein (auch alkoholfrei) zum Ankommen und Aufwärmen
Vorspeise
Hausgemachte Kartoffel-Senf-Suppe mit Röstzwiebeln & Kräuteröl
Hauptgang
Traditioneller Grünkohl nach norddeutscher Art mit herzhaften Pinkelwürsten, zartem Kassler und deftigen Mettenden
dazu Bratkartoffeln & Senfvariation
vegetarische Alternative:
Mediterrane Pasta mit Fenchel, Oliven, Paprika und rauchiger Rösttomatensauce
Der süße Abgang
Apfel-Brotpudding mit Vanillesauce und karamellisierten Nüssen
Getränke
À la carte
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