Osteressen im Filterhaus

Osteressen im Filterhaus

Wenn der Frühling Einzug hält und die ersten Sonnenstrahlen unsere Terrasse küssen, ist es wieder Zeit für unser alljährliches Osteressen im Filterhaus.

Bei gutem Wetter öffnen wir unsere gesamte Terrasse und schaffen Raum für einen entspannten Start in den Nachmittag. Stoßt draußen in der Frühlingssonne an – mit einem Filterhaus Spritz, einem Wildberry Lillet oder ganz klassisch mit einem Glas Sekt. Ein Aperitif, gute Gespräche und dieses besondere Ostergefühl, das in der Luft liegt.

Im Anschluss erwartet euch ein sorgfältig komponiertes 3-Gänge-Menü, das saisonale Frische und modernen Genuss verbindet.

3-Gänge-Ostermenü

Vorspeise

Zarter Burrata auf grünem Spargelsalat, verfeinert mit Zitronen-Vinaigrette, gerösteten Pinienkernen und ofenfrischem Focaccia.

Hauptgang

Rosa gebratene Lammhüfte mit Kräuterkruste serviert mit Kartoffelgratin, glasierten Babykarotten und einer kräftigen Rosmarin-Jus.

Vegetarische Alternative:

Hausgemachte Bärlauch-Ravioli mit geschmortem Ofengemüse und Parmesan-Schaum.

Dessert

Weiße Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeeren und knusprigem Mandelkrokant.

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre) gibt es natürlich ebenfalls etwas passendes. Ihr habt die Wahl:

• Hühnerschnitzel mit Pommes, etwas Salat (Majo/Ketchup)

• Portion Nudeln mit roter Soße und Parmesankäse

Unkompliziert, lecker und genau nach Eurem Geschmack. So können auch die Jüngsten Ostern bei uns genießen.

Der Preis für das 3-Gänge-Menü beträgt 59 € pro Person. Die Kids zahlen nur 19€.

Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam den Frühling zu feiern – mit gutem Essen, guten Gesprächen und leckeren Drinks.

Reserviert euch rechtzeitig euren Platz – wir freuen uns auf euch.