Zur Vorspeise servieren wir eine feincremige Kürbiscremesuppe mit goldbraun gebratenen Maronen und einem Hauch edlem Trüffelöl – winterlich aromatisch öffnet die Suppe den Magen und macht Hunger auf mehr. Im Hauptgang erwartet Sie eine zart geschmorte Orangen-Entenkeule mit feiner Orangennote und samtigem Portweinjus, begleitet von duftendem Vanille-Rotkohl und fluffigen Kartoffelklößen – ein festlicher Hochgenuss. Als Alternative zum Fleisch bieten wir ein sanft pochiertes Lachsfilet auf Orangen-Fenchel mit feiner Beurre Blanc und cremigem Kartoffel-Selleriepüree – elegant und leicht zugleich. Vegetarier dürfen sich auf hausgemachte Süßkartoffelgnocchi auf herzhaftem Waldpilz-Ragout freuen, vollendet mit knusprigen Parmesan-Chips – köstlich und raffiniert. Den Abschluss bildet eine zarte, weihnachtlich gewürzte Lebkuchen-Panna-Cotta  – süß, cremig und himmlisch. Und als kleines Dankeschön wartet am Ende noch eine Überraschung zum Mitnehmen für zu Hause.