Valentinstag
Versüße deiner besseren Hälfte den Tag mit einem romantischen Dinner im Filterhaus ❤️
Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, um innezuhalten, sich Zeit füreinander zu nehmen und gemeinsame Momente bewusst zu genießen.
Im Filterhaus erwartet euch ein Abend voller Atmosphäre, feiner Küche und liebevoller Details – ein Ort, an dem Gespräche länger dauern, Gläser öfter klingen und Nähe ganz selbstverständlich entsteht.
Ob ihr euch schon lange begleitet oder gerade dabei seid, euch neu zu entdecken:
Ladet eure bessere Hälfte zu einem Valentinsabend ein, der mehr ist als ein Dinner – sondern eine Erinnerung, die bleibt.
🍽️ Was Euch kulinarisch erwartet
Amuse-Bouche
Wie immer beginnt das Menü mit einer Kleinigkeit vom Haus, die den Magen öffnet.
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Gang – Vorspeise
Cappuccino von Tomate Satsuma und Gnocchi von der Süßkartoffeln - vollendet mit lauwarmen Milchschaum und Crunch vom dehydriertem Kürbis
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Gang – Hauptgang
Involtini vom Hähnchen mit Filterhaus Coppa und halbgetrockneten Tomaten an einer dunklen Sauce vom Spreewälder Meerrettich angerichtet auf einem Pastinaken-Erdapfelstampf mit kross gebratenem Speck umlegt mit Rosenkohl im Märkischen Sand
Eine vegetarische Alternative wird nach Rücksprache selbstverständlich auch verfügbar sein.
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Gang - Dessert
Tiramisu von gebratener Birne Rosinen und Schokoladenbisquit dekoriert mit karamellisiertem Chip von der Orange
59 € pro Person
Auf Wunsch begleiten wir Ihr Menü mit einer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung, die jeden Gang aufgreift und die Aromen harmonisch miteinander verbindet. Gang für Gang entsteht so ein stimmiges Genusserlebnis, das den Abend perfekt abrundet.
Die Weinbegleitung kann vor Ort für 21 € pro Person hinzugebucht werden.
Für alle, die den Moment ganz bewusst feiern oder ihrer besseren Hälfte ein besonderes Extra schenken möchten, begrüßen wir Sie gern mit einem Glas Champagner – oder auf Wunsch mit einer Flasche direkt am Tisch. Ein prickelnder Auftakt für einen Abend, der in Erinnerung bleibt. 🥂
Bei Interesse einfach beim Buchen ein Kommentar hinterlassen.